沙門茵食物中毒有哪些臨床表現(xiàn)？

  (1)潛伏期：潛伏期一般為4～12小時(shí)，短至2小時(shí)，長達(dá)3日；敗血型和傷寒型潛伏期可達(dá)1～2周。

  (2)本病有急性中毒及感染的特征。一般病程3～7日，短至1日，長達(dá)10日。根據(jù)臨床表現(xiàn)，大致可分以下幾型：

  ①急性胃腸型：發(fā)病突然，開始有惡心、畏寒、發(fā)熱、頭痛；進(jìn)而發(fā)生嘔吐、臍周疼痛、腹瀉等。腹瀉每日數(shù)次至數(shù)十次，多為黃色或綠色水樣便，個(gè)別患者可出現(xiàn)膿血便、里急后重。如口區(qū)吐、腹瀉較劇，常引起脫水，甚至酸中毒。此型多見，大部分患者癥狀較輕，病程亦短，1～4日即可恢復(fù)。

  ②類霍亂型：嘔吐、劇烈水瀉，可迅速出現(xiàn)嚴(yán)重脫水，體溫較高；重者表現(xiàn)有周圍循環(huán)衰竭、發(fā)紺、抽搐、驚厥及昏迷。此型病情危重，發(fā)展迅速，病程4～10日。

  ③類傷寒型：潛伏期3～10日。患者多持續(xù)高熱，癥狀類似傷寒，可有相對緩脈，并有頭痛、四肢痛、肌痙攣、全身乏力、下腹痛、腹瀉等癥狀，病程為10～14日。

  ④類感冒型：畏寒、發(fā)熱、鼻塞、全身不適或疼痛，可有咽、喉炎表現(xiàn)，或伴胃腸炎癥狀。

  ⑤敗血癥型：大多起病突然，少數(shù)起病緩慢；寒戰(zhàn)明顯，不規(guī)則高熱，可持續(xù)l～3周，并伴有不同程度的胃腸道癥狀，肝脾腫大。

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